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CAFFE’ DEL CARAVAGGIO

Il rituale del caffè deve essere un’esperienza gourmet, multisensoriale, indimenticabile. Alla portata di tutti.

Da questa convinzione e da una grande passione per il caffè è nato un caffè eccellente, un piccolo capolavoro dedicato a uno dei più grandi maestri dell’arte italiana. Dopo lunghe ricerche, abbiamo selezionato solo miscele di altissima qualità, le eccellenze del caffè, e abbiamo stilato la prima Carta dei Caffè.

Per ottenere un espresso di qualità superiore, abbiamo progettato in esclusiva la macchina del caffè del Caravaggio.

Grazie alla sua tecnologia intelligente garantisce un risultato in tazza inimitabile. Un caffè così buono merita un posto d’onore nel regno del gusto.

Elidor Pastisserie premiata da Gambero Rosso

Elidor Pastisserie premiata da Gambero Rosso sulla guida 2025 migliori bar d'Italia con il prestigioso riconoscimento 2 chicchi e 2 tazzine.  Un riconoscimento importante che premia non solo l'impegno di Silvia Di Sopra e del suo meraviglioso staff, ma anche la qualità dei nostri caffè serviti presso Elidor.  Elidor Pastisserie premiata da Gambero Rosso con i due chicchi grazie alla proposta caffè, e che caffè potremmo dire!!!  Solo e rigorosamente pura Arabica, sia miscele con monorigini.

For your superautomatic coffee machine choose a pure Arabica coffee.

For your superautomatic coffee machine choose a pure Arabica coffee. A superautomatic coffee machine is a machine that allows you to insert coffee beans to obtain your desired coffee.  It will be the machine that will perform automatically all the grinding and extraction operations in order to automatically obtain your desired coffee, being it an espresso, americano or lungo.  But which coffee should we choose for these kind of superautomatic coffee machines? We of Caffè del Caravaggio have no doubt: you should always choose a 100% pure Arabica coffee if you want to enjoy flovours that can range from floral to citrus, from chocolaty to spicy.  Here are three good reasons to support our theory. You should know that there are mainly from two coffee varieties: Robusta and Arabica. But do you know the difference amongst those two varieties? Here a simple explanation that hopefully will allow you to make a more conscious choice when you select your coffee for your superautomatic coffee machine. 

Fornitore caffè in grani e cialde ese pura Arabica

Trovare un fornitore caffè in grani e cialde ese pura Arabica di qualità non è una cosa semplice nonostante viviamo in un mercato over popolato di torrefattori e commercianti che cercano di vendere marchi dozzinali spacciandoli per caffè pregiati.   Ci sono però delle caratteristiche specifiche da analizzare se vuoi davvero bere o inserire nel tuo locale un caffè pura Arabica di qualità, sia esso in cialde ese filtro carta compostabili o in grani.   Scegliere un fornitore di caffè di qualità può essere un processo importante per garantire che tu abbia accesso a prodotti di alto livello. A seguire trovi alcuni suggerimenti su come fare una scelta informata e qualitativa.

Il Caffè Pura Arabica: Grani e Cialde ESE per un'Espressione di Qualità

L'universo del caffè è ampio e variegato, ma c'è una stella indiscussa che brilla più luminosa di tutte le altre: il caffè pura Arabica. Conosciuto per il suo profilo aromatico complesso e il sapore raffinato, il caffè pura Arabica è un'esperienza sensoriale incomparabile. In questo articolo esploreremo le caratteristiche distintive dei grani di caffè pura Arabica e l'evoluzione delle cialde ESE (Easy Serving Espresso) che rendono questo caffè accessibile a tutti i patiti di qualità.

Il rito del caffè, la bevanda più amata dagli italiani

Il rito del caffè per noi italiani la bevanda più amata ed è una vera e propria ossessione che tocca moltissimi aspetti sociali e commerciali del bel paese. Muove un commercio enorme, dà lavoro a migliaia di persone, sta alla base di riti quotidiani condivisi da generazioni di consumatori ed è un caposaldo immortale della nostra industria alimentare.

Miscele di pura arabica

Miscele di Pura Arabica

Miscele ricche, aromatiche, con sapori unici, rigorosamente di pura Arabica. Abbiamo fatto una selezione attenta fra i raccolti di altissima qualità, per offrirvi sfumature esotiche, note speziate, toni fruttati agli aromi floreali. Un'intensa ricchezza di gusto, per soddisfare l’olfatto e il palato. Un’emozione inconfondibile.

LE MISCELE

Sono costituite interamente dalle migliori qualità di Arabica, per un gusto inconfondibile. Direttamente dal centro America e dal Brasile, la nostra selezione delle più pregiate miscele di pura Arabica. Una ricetta messa a punto da torrefattori esperti per caffè rotondi e profumati.
Si distinguono per i loro sentori di frutta secca, agrumi, pane biscottato, per la persistenza aromatica, per la leggera acidità e per il gusto corposo e intenso.

DECAFFEINATO

Tutta la qualità della pura Arabica per un decaffeinato inimitabile. Unico per corposità e fragranza, è prodotto con le migliori qualità di caffè del Centro America e dell'Etiopia. Dal gusto ricco, è 100% biologico. Grazie ad una lavorazione totalmente naturale mantiene inalterate le caratteristiche della miscela, con un aroma inebriante e un retrogusto fruttato.

GLI AROMATIZZATI

Gli aromatizzati si distinguono per le loro note particolarmente piacevoli al palato, la leggerezza e la cremosità. Tostati con sapienza, sono tutti 100% Arabica. Ogni gusto regala un viaggio sensoriale molto originale, sulla scia della tradizione dei migliori caffè espresso.

Nella Ristorazione

L’ECCELLENZA È SERVITA

Il Caffè del Caravaggio è un valore aggiunto, da offrire ai vostri clienti. Un elemento indispensabile per caratterizzare e distinguere al meglio il vostro locale.

La Carta dei Caffè, con la sua selezione di miscele così pregiate, permette di proporre un’offerta estremamente ricercata, ma accessibile. Perfetta per i veri intenditori, riscuote successo anche con gli appassionati e i curiosi di tutto ciò che è gourmet. Un pubblico particolarmente esigente e in costante crescita.

Nobili Monorigini

Nobili Monorigini di Pura Arabica

Le Monorigini sono i migliori caffè del mondo. Crescono nella fascia equatoriale, ad alta quota, dove terreno e clima sono perfetti. Le piantagioni sono rigorosamente dedicate a una sola specie, per preservarne la purezza. Per garantire il loro aroma unico e il massimo della qualità sono sottoposte a severe selezioni. Quando si gustano in purezza, sono caffè corposi e profumati, che sprigionano in tazza le caratteristiche uniche e peculiari di ogni terreno d’origine. Provarle significa sperimentare un incredibile lungo viaggio sensoriale.

JAMAICA BLUE MOUNTAIN

Per scoprire l'incanto del Caraibi ci vuole il miglior caffè del mondo. Il Re dei caffè di pura Arabica arriva dalla Giamaica. Viene coltivato nella rigogliosa regione delle Blue Mountains fino a 2000 metri di altezza. Il suo aroma è morbido e persistente, sorprendentemente dolce. Le sue note sono floreali, a base di spezie e nocciola, senza nessuna amarezza.

GUATEMALA ANTIGUA PASTORES

Dalla terra dei vulcani di Antigua tutta l’intensità di un grande caffè. Questa preziosa monorigine, 100% Arabica, viene coltivata nella regione vulcanica dell’isola. Il suo aroma è denso e persistente, un perfetto blend di dolcezza e acidità. Le sue note sono di frutta secca, vaniglia e agrumi caramellati.

JAMAICA BLUE MOUNTAIN

Per scoprire l'incanto del Caraibi ci vuole il miglior caffè del mondo. Il Re dei caffè di pura Arabica arriva dalla Giamaica. Viene coltivato nella rigogliosa regione delle Blue Mountains fino a 2000 metri di altezza. Il suo aroma è morbido e persistente, sorprendentemente dolce. Le sue note sono floreali, a base di spezie e nocciola, senza nessuna amarezza.

GUATEMALA ANTIGUA PASTORES

Dalla terra dei vulcani di Antigua tutta l’intensità di un grande caffè. Questa preziosa monorigine, 100% Arabica, viene coltivata nella regione vulcanica dell’isola. Il suo aroma è denso e persistente, un perfetto blend di dolcezza e acidità. Le sue note sono di frutta secca, vaniglia e agrumi caramellati.

ETIOPIA SIDAMO

Un viaggio nel sud ovest dell’Etiopia. L’Africa in ogni prezioso chicco. Raffinata e pregiata monorigine dalle piantagioni montuose della regione del Sidamo. Un capolavoro della natura, frutto del lavoro di famiglie che lo coltivano in quantità assai limitate. Il suo aroma è intenso, inebriante e avvolgente. Le sue note di frutta dolce tropicale, pepe nero e cannella, hanno un delicato accenno floreale e citrico.co.

NICARAGUA SAN JUAN

Dalle montagne boscose del distretto di San Juan del Rio in Nicaragua, un caffè cresciuto ad alta quota, senza utilizzo di concimi chimici e pesticidi. Un grande caffè biologico, rispettoso dell’ambiente, considerato un’eccellenza fra intenditori. Il suo aroma ricco e persistente conferisce al palato un’irresistibile retrogusto agrumato. Le sue note di cacao con un retrogusto di agrumi caramellati e pepe bianco, per un equilibrio corposo con una punta di acidità.

ETIOPIA SIDAMO

Un viaggio nel sud ovest dell’Etiopia. L’Africa in ogni prezioso chicco. Raffinata e pregiata monorigine dalle piantagioni montuose della regione del Sidamo. Un capolavoro della natura, frutto del lavoro di famiglie che lo coltivano in quantità assai limitate. Il suo aroma è intenso, inebriante e avvolgente. Le sue note di frutta dolce tropicale, pepe nero e cannella, hanno un delicato accenno floreale e citrico.co.

NICARAGUA SAN JUAN

Dalle montagne boscose del distretto di San Juan del Rio in Nicaragua, un caffè cresciuto ad alta quota, senza utilizzo di concimi chimici e pesticidi. Un grande caffè biologico, rispettoso dell’ambiente, considerato un’eccellenza fra intenditori. Il suo aroma ricco e persistente conferisce al palato un’irresistibile retrogusto agrumato. Le sue note di cacao con un retrogusto di agrumi caramellati e pepe bianco, per un equilibrio corposo con una punta di acidità..

Novità Caffè del Caravaggio

Le novità di Caffè del Caravaggio sono anche sui social Facebook eInstagram.  Seguire le nostre pagine social ti consente di rimanere aggiornato con le news che pubblichiamo, le novità sul mondo Caffè del Caravaggio, le nostre nuove macchine da caffè, i nostri caffè in cialde ESE filtro carta compostabili e i nostri caffè in grani.

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Caffè del Caravaggio da sempre ha deciso di produrre e promuovere solo caffè pregiati 100% pura Arabica, sigillati appunto in cialde ESE compostabili o grani, ed estratti sapientemente dalle nostre macchine da caffè a cialde o tradizionali da bar.  Le macchine garantiscono un grande risparmio energetico e sono in grado di estrarre correttamente il caffè per consentirti di assaporare tutti i loro preziosi gusti e sentori.   Abbiamo selezionato per te 4 miscele esclusive quali Vigoroso (prevalentemente da Brasile), Intenso (prevalentemente dal Messico), Vellutato (prevalentemente dal Guatemala) e Decaffeinato (miscela pura Arabica del Centro America).  Devi sapere che il nostro decaffeinato viene processato con acqua per mantenere il prodotto 100% naturale ed è inoltre biologico e certificato fairtrade.

Ma non ci siamo fermati qui, per i palati più raffinati abbiamo selezionato 4 monorigini:  Jamaica Blue Mountain, Nicaragua San Juan - biologico e certificato fairtrade- Guatemala Antigua Pastores e Etiopia Sidamo. 

Con queste 8 tipologie di caffè, siamo in grado di soddisfare le richieste dei palati più esigenti.

Inoltre abbiamo creato tre caffè aromatizzati per farti assaporare delle esperienze di gusto diversi.  Non bevande zuccherate con una lista ingredienti infinita, ma caffè espressi aromatizzati; 99% pura Arabica e 15 aroma naturale.  Potrai così ricaricarti con la forza del ginseng, la dolcezza del mou, o l'eleganza del nocciola

Caffè del Caravaggio, un'esplosione di sentori per servire dei caffè espressi perfetti e inimitabili.  Caffè del Caravaggio ha la giusta soluzione caffè per Ristoranti, gli uffici e la casa.

Se vuoi esplorare un pò di novità Caffè del Caravaggio in VIDEO, segui il canale YouTube.

Per la tua macchina da caffè superautomatica scegli un caffè pura Arabica

Per la tua macchina da caffè superautomatica scegli un caffè pura Arabica.  La macchina da caffè superautomatica è una macchina che consente di inserire del vano porta caffè direttamente il caffè in grano perchè sarà poi la macchina ad eseguire tutte le operazioni di macinatura ed estrazione del caffè espresso, americano, lungo, etc.  Ma che caffè scegliere per ottenere una bevanda ricca di aromi che possono variare dal floreale all'agrumato, dal cioccolotaso allo speziato?  Noi di Caffè del Caravaggio non abbiamo dubbi, scegli sempre un 100% pura ARABICA. Ecco 3 buoni motivi per farlo.  Prima devi sapere che i caffè provengono sostanzialmente da due varietà: Robusta Arabica.  Ma conosci la differenza tra queste due tipologie di caffè?  Ecco una semplice spiegazione che ti consentirà in futuro di fare una scelta più consapevole quando acquisti il tuo caffè per la tua macchina superautomatica! 

Perchè scegliere caffè pura Arabica? 3 buoni motivi!

Perchè scegliere caffè 100% pura Arabica? Ecco 3 buoni motivi per farlo.  Prima devi sapere che i caffè che bevi oggi al bar, in ufficio o a casa provengono praticamente da due varietà: Robusta Arabica.  Ma conosci la differenza tra queste due tipologie di caffè?  Ecco una semplice spiegazione che ti consentirà in futuro di fare una scelta più consapevole quando ordini o bevi il tuo caffè espresso, moka, o con altra estrazione!