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La tostatura del caffè è un'arte, è vero le moderne tecnologie ci aiutano, ma siccome il caffè è un elemento "vivo" e "organico", stabilire i parametri di tostatura, salvarli e poi ripeterli senza variare nulla, può portare a tostare male il chicco verde di caffè.   Potrebbe succedere c...

Caffè espresso in cialde ese compostabili filtro carta pura Arabica per bere un vero espresso.  Esiste ancora troppa confusione tra cialde e capsule e una scarsa conoscenza delle due varietà di caffè, Robusta e Arabica.  Il mondo del caffè è quasi una giungla selvaggia che rende diffici...

Se cerchi una macchina caffè espresso casa a cialde e.s.e. ecologiche allora con Caffè del Caravaggio hai trovato la soluzione che fa per te.  Una macchina completamente prodotta in Italia, facile da usare da parte di tutti, elegante nel suo design e che fa un caffè espresso davvero eccellen...

Se avete dimestichezza con la lingua inglese vi consigliamo in maniera del tutto indipendente un link a una serie di Podcast di James Harper davvero molto interessanti.  Ci sono podcast per tutti i tipi da quelli che spiegano l'importanza della temperatura per l'estrazione dei caffè, a ...

Ristoranti e caffè, quando la carta dei caffè è importante per accrescere il valore dell'offerta percepita dal cliente finale oltre che ad aumentare per il ristoratore i ricavi.  Ormai è risaputo, molti clienti rinunciano al caffè dopo pasto per paura di rovinarsi il gusto delle succulenti p...

Caffè pura Arabica in cialde compostabili filtro carta e.s.e., la nuova frontiera per bere un caffè buono per te e per l'ambiente.  Il consumo quotidiano di caffè monodose genera un enorme quantità di rifiuti ed è ormai un grosso problema ambientale ????. Meglio acquistare #cialde #caffè e.s...