Cosmofood e RistorExpo, eventi per ricominciare a degustare.

Cosmofoof a Vicenza e RistorExpo a Erba (CO), due eventi per ricominciare a farsi vedere fisicamente da clienti e prospects.  Un fattore davvero importante quando si ha un prodotto che fa della QUALITA' la sua unique selling proposition, e che quindi necessita di essere DEGUSTATO da clienti e potenziali clienti per essere apprezzato.   

Proprio l'aspetto critico della degutazione è quello che ci ha spinti a iniziare da subito a partecipare a fiere ed eventi per poter trasmettere in maniera diretta e immediata le caratteristiche principali di Caffè del Caravaggio. 

La comunicazione digitale infatti ti permette di raggiungere audieces molto ampie, di raggiungere persone in territori lontani, ma non ti permette però di trasmettere il gusto del tuo prodotto.  Ecco perchè quando il tuo prodotto è il caffè o meglio, è "la qualità del caffè espresso in tazzina", è fondamentale poterlo far assaggiare e quindi necessita di un'attività combinata tra DIGITAL e FISICO. 

Essere tornati dopo due anni a fare eventi in presenza è un modo per tornare a essere propositivi nei confronti di un mercato che è pronto per tornare a crescere ancora in maniera importante.  Comsofood e RistorExpo sono due eventi piccoli e locali ma che hanno permesso al settore di ritrovare un senso di "normalità".   Sono andati bene?  Non benissimo forse o non come magari avessimo desiderato, ma comunque l'obiettivo principale non era quello del risultato immediato, anche perchè spesso il risultato si vede a distanza di mesi, l'obiettivo era quello di tornare a "farsi vedere", tornare a parlare con la clientela, e tornare a far riassaporare i sentori e i gusti preziosi dei nostri caffè 100% pura Arabica; cosa questa che il digitale ben poco può fare.   Il gusto è quel "senso" che richiede la presenza ed ecco quindi spiegato il motivo di tornare a fare eventi come Cosmofood e RistorExpo. 

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