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Caffè: meglio cialde o capsule? Noi non abbiamo dubbi e ve lo dimostriamo!

Sin dalla sua nascita Caffè del Caravaggio ha fatto una scelta ben precisa: qualità senza compromessi. È inutile brevettare la migliore macchina da caffè esistente o scegliere il caffè più pregiato se poi tutto questo viene vanificato da contenitori economici che ne alterano irrimediabilmente l’aroma.

Allo stesso tempo, però, abbiamo sempre ritenuto assurdo aggiungere ancora più inquinamento e dispendio energetico ad un mondo che da anni ci implora in ogni modo di cambiare rotta prima che sia troppo tardi. Chi sceglie le capsule per distribuire il proprio caffè lo fa sapendo di mantenere vivo un ciclo produttivo a base di plastica e alluminio non ecologico e assolutamente non necessario.

Al contrario, le cialde standard ESE (Easy Serving Espresso) sono totalmente compostabili, ecologiche e hanno caratteristiche uniche che influiscono anche sulla qualità finale del prodotto. Garantiscono pienamente la regola dei 7 grammi di caffè per quanto riguarda la quantità per cialda e non disperdono alcun aroma (come purtroppo capita di leggere o sentire erroneamente in giro), in quanto sigillate ermeticamente in azoto.

L’estrazione del caffè dalle cialde può avvenire a 92 gradi e 9,4 bar di pressione da parte di macchine professionali (come la nostra), mentre dalle capsule non è possibile estrarre il caffè in questo modo, che non è altro che il prerequisito standard per poter preparare il caffè espresso: chi vi vende il “vero espresso in capsula” sta barando sapendo di barare. Amanti del caffè, non abbiate più dubbi: il caffè distribuito in cialde è la scelta migliore e, per continuare a garantirvela, Caffè del Caravaggio le controlla e testa scrupolosamente ogni ora nei propri laboratori. Provate per credere… e non tornerete più indietro.

Tags: Caffè del Caravaggio, Cialde, Capsule, Cialda, Capsula, Rito del caffè, qualità caffè, cialde compostabili, cialda compostabile, aroma caffè, caffè espresso, macchina del caffè

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cialda compostabile

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