Il caffè più buono ha un nome, un cognome e un paese di provenienza.
Il caffè più buono ha un nome, un cognome e un paese di provenienza: basta con i marchi dozzinali! È arrivato il momento di scoprire il gusto autentico del caffè, di abbandonare le miscele scialbe e intraprendere un viaggio olfattivo e gustativo attraverso le varietà di caffè più pregiate che il ...
Nuovo record di esportazioni mondiali di caffè: tutto merito dell’Arabica
Il settore dell’export del caffè nell’ultimo anno può decisamente festeggiare: le esportazioni mondali di caffè in base alle ultime cifre dell’International Coffee Organization dimostrano una crescita senza precedenti e uno dei principali motori di questo successo è rappresentato dai caffè arabica.
Distributori automatici di caffè: e la qualità?
L’Italia è il paese europeo con più distributori automatici di caffè: e la qualità? Ottocentomila distributori automatici e circa tre miliardi di bicchierini di caffè erogati ogni anno: sono queste le impressionanti cifre che rendono l’Italia il paese leader in Europa per diffusione sul territori...
Acqua e caffè. L’importanza dell’acqua per fare un buon caffè espresso
Acqua e caffè. L’importanza dell’acqua per fare un buon caffè espresso: quale usare? L’acqua è un ingrediente indispensabile per il caffè, dato che costituisce la maggior parte della bevanda e ne consente l’estrazione dal macinato.
Il caffè bevanda straordinaria e inimitabile che merita rispetto e dedizione
Il caffè, bevanda straordinaria e inimitabile che merita rispetto e dedizione. Secondo alcune stime, le tazze di caffè bevute ogni giorno al mondo sono circa 1,6 miliardi: è la bevanda più consumata dopo l’acqua!
Il caffè nei ristoranti italiani è pessimo? Ci pensiamo noi a cambiare le cose!
Il caffè nei ristoranti italiani è pessimo? Chi è appassionato di caffè di qualità, non può che concordare con chiunque critichi lo stato attuale delle cose in gran parte della ristorazione italiana.