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Produrre caffè certificato che sia di Pura Arabica e di qualità è sempre stato un elemento fondamentale del progetto “Caffè del Caravaggio” ed ha comportato un grande impegno.  Avere un caffè certificato in termini di qualità in tazzina, partendo dalla tostatura e dal suo confezionamento, ha rich...

Caffè del Caravaggio è garanzia di qualità.  L’ossigeno è il fattore responsabile del processo di invecchiamento del caffè, sia in grani che macinato. Il contatto caffè/ossigeno, infatti, provoca nel giro di poche ore l’alterazione nella composizione dei costituenti volatili dell’aroma e l’irranc...

Niente plastica o alluminio a contatto con il caffè.La qualità di un caffè d’eccellenza deriva anche dai valori dell’azienda che lo produce. Caffè del Caravaggio mette al primo posto la tutela della salute del consumatore finale e il rispetto dell’ambiente: ecco perché ha scelto la cialda ecologi...