Caffè del Caravaggio a Ristorexpo 2026
Caffè del Caravaggio a Ristorexpo 2026: Il Futuro dell’Espresso Gourmet è Sostenibile. Si è appena conclusa l’edizione 2026 di Ristorexpo, l’appuntamento di riferimento per i professionisti dell’ospitalità, e Caffè del Caravaggio si è confermato ancora una volta il punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza in tazzina. Non siamo stati a Lariofiere solo per presentare […]
Tostatura caffè artigianale: guida completa
La tostatura caffè artigianale è il cuore della qualità in tazza: dal bilanciamento tra acidità e dolcezza fino alla definizione del corpo e degli aromi, ogni secondo conta. In questa guida scopri come funziona, quali profili scegliere e come tradurre una buona tostatura in estrazioni eccellenti, sia espresso che filtro.
Caffè del Caravaggio è un progetto caffè di qualità
Caffè del Caravaggio è un progetto caffè di qualità e ci sono molti elementi a supporto di questa affermazione. Caffè del Caravaggio offre sia caffè in grani che cialde e.s.e. filtro carta compostabili. Le cialde in carta offrono diversi vantaggi rispetto alle capsule in plastica (o alluminio). Ecco una panoramica che unisce fatti concreti e […]
Il caffè espresso, eccellenza italiana.
Il caffè espresso, eccellenza italiana. Siamo infatti noi gli inventori di questa straordinaria bevanda grazie ad Angelo Moriondo che nel 1884 con la sua invenzione ha creato questa bevanda che poi è diventata sinonimo di italianità nel mondo. Da allora si è perfezionato questa invenzione con accorgimenti hardware e software per far si che si […]
Espresso vs Americano: la sfida della caffeina
Caffè Espresso vs Caffè Americano: la sfida della caffeina. Te lo sei mai chiesto? Molte persone pensano che essendo il caffè espresso molto più concentrato contenga molta più caffeina del caffè americano, molto più acquoso e slavato. Sarà vero? Il caffè è una bevanda che ci sveglia al mattino e per la maggior parte delle […]
Fornitore di miscele di caffè pregiate per bar
Selezionare il fornitore di miscele di caffè pregiate per bar, può sembrare una cosa semplice; invece spesso si dimostra una vera caccia al tesoro. Tutti che promotteno l’eccellenza, per poi imbattersi in miscele di caffè scadenti, bruciate e piene di difetti. Comprendiamo che selezionare il giusto fornitore di miscele di caffè pregiate per bar non […]
Fornitore caffè per ristoranti e bar
Fornitore caffè per ristoranti e bar, una scelta che potrebbe sembrare semplice; così non è se vuoi davvero selezionare un fornitore caffè di qualità e se vuoi che la qualità dei tuoi caffè contribuisca a rendere il tuo locale distintivo rispetto alla concorrenza. Troppo spesso, sia al bar come al ristorante, ci troviamo di fronte […]
Nuova macchina da caffè per ufficio: un’innovazione sostenibile
Ecco la nuova macchina da caffè per ufficio: un’innovazione sostenibile per un caffè espresso perfetto. Benvenuti nel mondo del caffè del futuro! Oggi siamo entusiasti di presentarvi la nostra ultima creazione: una macchina da caffè innovativa, ecologica e pronta a rivoluzionare le pause caffè in ufficio. Non solo vi offriamo un caffè eccezionale, ma lo facciamo […]
Macchine caffè a cialde ese: come funzionano, vantaggi e costi.
Le macchine caffè a cialde ese sono macchine da caffè che più si avvicinano alle macchine da caffè da bar per estrazione e qualità. Questo perché non creano un’emulsione come il caffè in capsula di plastica o alluminio ma estraggono la cialda quasi come una macchina da bar. Queste macchine e queste cialde caffè ese […]
Macchina per cappuccino di qualità a vapore per cappuccini perfetti.
Macchina per cappuccino di qualità a vapore per cappuccini perfetti. Per fare un ottimo cappuccino, la manualità dell’operatore è importante, ma è altresì importante avere a disposizione una macchina per cappuccino di qualità che generi un vapore potente e secco così da evitare di immettere troppa acqua nel latte. Un vapore secco è infatti fondamentale […]