La tostatura del caffè
La tostatura del caffè è un’arte, è vero le moderne tecnologie ci aiutano, ma siccome il caffè è un elemento “vivo” e “organico”, stabilire i parametri di tostatura, salvarli e poi ripeterli senza variare nulla, può portare a tostare male il chicco verde di caffè. Potrebbe succedere che non è tostato a sufficienza ( più […]
Macchina caffè espresso casa a cialde e.s.e. ecologiche
Se cerchi una macchina caffè espresso casa a cialde e.s.e. ecologiche allora con Caffè del Caravaggio hai trovato la soluzione che fa per te. Una macchina completamente prodotta in Italia, facile da usare da parte di tutti, elegante nel suo design e che fa un caffè espresso davvero eccellente. La novità? Che la nostra macchina […]
Caffè pura Arabica in cialde compostabili filtro carta.
Caffè pura Arabica in cialde compostabili filtro carta e.s.e., la nuova frontiera per bere un caffè buono per te e per l’ambiente. Il consumo quotidiano di caffè monodose genera un enorme quantità di rifiuti ed è ormai un grosso problema ambientale ????. Meglio acquistare #cialde #caffè e.s.e. compostabili filtro carta che possono essere gettate nel […]
Attività di co marketing con i nostri clienti
Attività di co marketing con i nostri clienti sono utilissime perchè migliorano il legame tra i due brand e consentono di aumentare i ricavi. Dallo scorso anno abbiamo deciso di dar vita a strategie di co marketing con alcuni ristoratori nostri clienti per cercare di ottenere un beneficio comune tramite attività di branding un pò diverse dal solito. […]
Il caffè espresso al ristorante.
Il caffè espresso al ristorante. Il momento #caffè al #ristorante è un momento importante, tutti concordano, poi però ci si ritrova troppo spesso a bere prodotti scadenti, ossidati, mal estratti, bruciati o rancidi. I motivi sono molteplici, ma forse il principale è da ricercare nella scarsa attenzione che viene dedicata dai ristoratori a questo momento […]
Caffè espresso pura Arabica, miscele e monorigini.
Caffè espresso pura Arabica, miscele e monorigini. Quali sono le differenze e quali sono le confezioni di acquisto ideali? Nel mondo del caffè due sono le tipologie principali, l’Arabica – caffè che cresce in alta montagna più pregiato – e la Robusta – caffè che cresce in zone collinari con più alto contenuto di caffeina […]
Risparmia costi corrente e servi sempre un espresso perfetto
Risparmia costi corrente e servi sempre un espresso perfetto; adesso è possibile. Con i costi di energia elettrica alle stelle, sei proprio sicuro che la macchina da caffè tradizionale a due o tre gruppi sia ancora la scelta giusta per il tuo ristorante? Se fai almeno 200 caffè al giorno probabilmente si, ma se i […]
Cosmofood e RistorExpo, eventi per ricominciare a degustare.
Cosmofoof a Vicenza e RistorExpo a Erba (CO), due eventi per ricominciare a farsi vedere fisicamente da clienti e prospects. Un fattore davvero importante quando si ha un prodotto che fa della QUALITA’ la sua unique selling proposition, e che quindi necessita di essere DEGUSTATO da clienti e potenziali clienti per essere apprezzato.
Capsule caffè di plastica pericolose. Usa cialde caffè compostabili
Capsule di caffè di plastica pericolose? Iniziano ad essere molti gli studi a conferma della loro pericolosità anche per la salute oltre che per l’ambiente. L’ultimo studio uscito recentemente sulla rivista GREENME conferma appunto l’effetto collaterale che tutti temevano dalle famigerate capsule di plastica. La qualità del caffè espresso Italiano non è un optional ma lo […]
Il Caffè espresso Italiano, quando la qualità è un optional.
Il caffè espresso Italiano, quando la qualità è un optional. Sembra un paradosso ma la realtà purtroppo è questa. Certo non che tutti i bar o ristoranti servano caffè pessimi, ma la maggior parte purtroppo si. Quindi quando beviamo il caffè espresso italiano in Italia, abbiamo il 70-75 per cento di possibilità di bere una […]