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I sentori e retrogusti del caffè sono tantissimi scopriamo insieme i sapori e gli aromi nascosti nei chicchi più amati al mondo. Siamo talmente abituati a bere caffè da dare per scontati molti aspetti di questa fantastica bevanda. Per sua

Caffè del Caravaggio: quando la perfezione per il caffè è un’arte. Preparare un caffè espresso può sembrare facile, ma richiede comunque competenza. Nel mondo del caffè, come nella vita, ci sono immagini e leggende molto difficili da cancellare.

Il sommelier per il vino, il Caffelier per il caffè. Quando al ristorante si è indecisi sul vino da ordinare o, più semplicemente, si esige il meglio, ci si affida al sommelier, un professionista in grado di consigliare i migliori

Caffè e diabete, la scienza conferma un legame sorprendente.  Il consumo regolare di caffè riduce il rischio di contrarre il diabete di tipo 2. Una nuova, graditissima notizia rende quindi il caffè un potente nemico del diabete di tipo 2,

Selficcino, stampa selfie sul cappuccino con la nuova macchina presentata in Spagna. Oltre ad entusiasmare i patiti di smartphone e nuove tecnologie, il Mobile World Congress di Barcellona di fine febbraio 2018 è destinato anche a far breccia (seppur minima)