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    Caffè del Caravaggio

Ecco perché conviene a tutti il Fairtrade, un commercio equo e solidale del caffè

Oltre ad essere una bevanda squisita e un’irrinunciabile passione per un numero incalcolabile di persone, il caffè è per tanti una vera e propria ragione di vita.

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Nuovo record di esportazioni mondiali di caffè: tutto merito dell’Arabica

Il settore dell’export del caffè nell’ultimo anno può decisamente festeggiare: le ultime cifre dell’International Coffee Organization dimostrano una crescita senza precedenti.

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L’importanza dell’acqua per fare un buon caffè espresso: quale usare?

L’acqua è un ingrediente indispensabile per il caffè, dato che costituisce la maggior parte della bevanda e ne consente l’estrazione dal macinato.

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Il caffè nei ristoranti italiani è pessimo? Ci pensiamo noi a cambiare le cose!

Chi è appassionato di caffè di qualità, non può che concordare con chiunque critichi lo stato attuale delle cose in gran parte della ristorazione italiana.

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Caffè decaffeinato: fa male alla salute ed è qualitativamente inferiore al caffè normale?

Caffè decaffeinato

Molti consumatori ed esperti, nel tempo, si sono interrogati sulla possibile nocività del caffè decaffeinato, cioè privato quasi interamente della caffeina da processi industriali.

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Il caffè più buono ha un nome, un cognome e un paese di provenienza: basta con i marchi dozzinali!

Vini, coltivazioni, piatti tipici regionali… tutto ciò che l’Italia produce in campo enogastronomico è per definizione unico, etichettato, regolamentato e (si spera) protetto da leggi ben precise.

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L’Italia è il paese europeo con più distributori automatici di caffè: e la qualità?

Ottocentomila distributori automatici e circa tre miliardi di bicchierini di caffè erogati ogni anno: sono queste le impressionanti cifre che rendono l’Italia il paese leader in Europa per diffusione sul territorio di macchine automatizzate contenenti bevande e cibo.

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Il caffè, bevanda straordinaria e inimitabile che merita rispetto e dedizione

Secondo alcune stime, le tazze di caffè bevute ogni giorno al mondo sono circa 1,6 miliardi: è la bevanda più consumata dopo l’acqua!

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Il caffè, fantastico rimedio contro la stanchezza e la deconcentrazione: la scienza conferma

Ancora una volta, la scienza ha confermato quello che i consumatori conoscono da tempo: il caffè fa bene alla salute di chi lo beve.

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Il caffè fa bene al cuore, la scienza conferma: una ragione in più per sceglierlo buono!

Il caffè, oltre ad essere una bevanda organoletticamente straordinaria, è anche benefico per l’organismo se assunto nelle giuste dosi.

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